Kakule nedir işte faydaları

Kakule özellikle koyu orman bölgelerde, ılık iklimlerde yetişen genelde 1-2 yıllık ömürlü bir bitkidir. Hoş kokusundan dolayı yiyecek ve içeceklerde aroma olarak, kozmetik sanayinde ise parfüm yapımında kullanılmıştır. Ben bugün sizlere kakule bitkisinin geçmişinden ve kullanım alanlarından ziyade faydalarından söz edeceğim.

Kakuleyi ülkemizde en çok arap bölgelerinden gelen (hel olarak geçer) kahvelerin içinde görürüz. Gerçekten kahveye kattığı aroma çok özeldir. Ayrıca kahveye karıştırılan kakulenin farklı faydaları da vardır. Kahve içerisindeyken hoşuma giden bir de damla sakızı var. Ancak buna diğer yazımızda değineceğim. Kakule ülkemizde de yaygınlaşan bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle bazı firmalar kahve ürünlerine kakule ile aroma vermektedir.

Kakulenin faydalarına da değinecek olursak; iştah açıcı bir etkiye sahiptir. Mide ağrılarına ve sancılarına iyi gelir. Bir tane alıp çiğnerseniz solunum yollarınız rahatlar. Tadı bu şekliyle biraz acıdır. 🙂 Kakule öksürüğe de faydalıdır. Özellikle kış mevsimlerinde ister yalın halde ister yemeklerle veya kahveyle tüketmenizi öneriyorum. İçinizde sigara kullananlar varsa bunun zararlı etkilerinden korunmak için kakule tüketebilir. Bazen hepimizin başına gelir; hıçkırık tuttuğunda 1 tane kakule çiğneyin. Kesilecektir.

Kakulenin özellikle: sindirim sistemi, idrar yolları ve solunum yollarına karşı etkisi kanıtlanmıştır. İlaç hem klasik, hem modern tıpta faydalanılan kakule bitkisi ülkemizde özel şartlar sağlanmadıkça yetişmemektedir. Özel şartlar: ortamın sıcak olması, uygun toprak koşulları ve gerekktiği şekilde su sağlanmasıdır.

Kakule ekimi yapmak isteyen arkadaşlar için kakule tohumu sağlayabilirim. Bu tohumları bir arkadaşım verdi. Kendim ekip, sonuç aldığım tohumlardır. Kakule ekimi yapılacaksa kavrulmamış tohumlar elde edilmelidir. Aksi halde kakuleniz boy vermeyecektir. Aşağıdaki fotoğrafta kendi ektiğim kakulelere bakabilirsiniz:

kakule

Bir yorum yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bot kontrolü: doğru rakamı yazın: